Ingin melepaskan lapar beserta dahaga ketika berbuka puasa? Anda bisa buat sayur asem betawi. Cara membuat sayur asem betawi ini sangat mudah dan bahan – bahan yang diperlukan juga mudah ditemukan. Anda yang memang ingin berbuka puasa dengan yang segar – segar, resep ini sangat cocok untuk Anda.
Lalu, bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat resep sayur asem betawi dan bagaimana cara membuatnya? Berikut ini kami bagikan informasinya khusus untuk Anda!
Resep Sayur Asem Betawi Mudah Praktis
Ingin membuat sayur asem betawi untuk menu berbuka puasa di rumah? Caranya sangat mudah lho. Anda cukup siapkan bahan – bahannya dan langsung ikuti cara membuatnya. Apa saja bahan – bahan yang dibutuhkan?
Baca Juga:
Bahan – Bahan Sayur Asem Betawi
Bahan utama untuk membuat sayur asem betawi diantaranya :
- 1 bungkus sayuran asem
- 200 gr kacang tanah
- 2 lbr daun salam
- 1,5 liter air
- 1 sdm garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula merah
- Asam jawa, secukupnya
Bahan bumbu halus yang perlu disiapkan diantaranya :
- 2 buah cabe merah besar
- 5 buah bawang merah
- 3 buah cabe rawit merah
- 4 btr kemiri
- 1 ruas terasi
Cara Membuat Sayur Asem Betawi
- Pertama – tama Anda cuci bersih sayuran dan pisahkan sayuran keras dengan sayuran lunak. Pisahkan antara melinjo, jagung, labu, pepaya dan nangka yang merupakan sayuran keras dengan daun melinjo dan kacang panjang yang merupakan sayuran lunak kemudian potong – potong.
- Haluskan bumbu halusnya dan Anda sisihkan.
- Masak sampai air setengah matang kemudian Anda masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Selanjutnya Anda tunggu sampai air mendidih.
- Masukkan sayuran keras dan kacang tanah lalu masak sampai empuk dan masukkan sayuran lunak, kaldu bubuk, gula merah serta garam. Aduk merata kemudian angkat dan sajikan.
Demikian sedikit informasi yang kali ini bisa kami berikan untuk Anda. Semoga informasi diatas mengenai Resep Sayur Asem Betawi Mudah Praktis bermanfaat dan selamat mencoba di rumah.
0 komentar:
Posting Komentar